2021/3/16 飲食業界ニュース
おはようございます。藤田建装の松嶋です。
本日の飲食業界ニュースをお届けします。
【ユーシーシーフードサービスシステムズ】
【まるまる日和】
渋谷に「台湾火鍋 精醸啤酒 アクビ」が開業。道玄坂「HABURASHI」、神田「KARAKURI」の各オーナーが共同経営。無添加・無化調の台湾薬膳火鍋とアジアのクラフトビールを提供
【ワタミ】
【TGI フライデーズ】SHINAGAWA GOOS（シナガワ グース）閉館に伴いTGI フライデーズ品川店3月31日閉店
【ワタミ】
bb.q OLIVE CHICKEN café上尾店 埼玉県初出店！！3月10日（水）オープン！！
【ワタミ】
bb.q OLIVE CHICKEN caféイオンタウン茨木太田店 大阪府初出店！！3月27日（土）オープン！！
【ワタミ】
【焼肉の和民】東京・板橋にも新店舗出店！全国22店舗目となる志村坂上店 が3月13日(土)16時にオープン！
【ワタミ】
「ワタミの宅食」が業界初の容器回収リサイクルシステムを全国へ拡大
【ワタミ】
東京農業大学・ワタミグループ包括連携協定締結
【サンマルクHD】
【サンマルクHD】
【東京商工リサーチ】
「新型コロナウイルス」関連破たん【3月15日16:00 現在】
【東京商工リサーチ】
大手居酒屋チェーン 1年間で店舗数12.5％減少、コロナ影響が深刻
【デリズ】
総合フードデリバリーのデリズ つけ麺の超人気ブランド「六厘舎」監修のラーメンを期間限定でデリズ品川店で提供開始
【エスダムスメディアJAPAN】
千葉県初出店！【パティシエが作ったパン屋さん】トロけるプリン食感で話題の食パン専門店が「成田パン東町工房」として、3月19日（金）千葉県成田市にニューオープン。
【エスダムスメディアJAPAN】
【Clubhouse】にて開催！ホリエモン参加「小麦の奴隷FC説明会」3月11日AM11:45スタート。新しいビジネスを探している方、人生で面白いことをしたい方は、是非ご参加を！
【MountainBull】
業界No.１の鮮度を誇るホルモン焼き屋「大衆焼肉ホルモンだるま」が新宿に3月18日17時グランドオープン！！
【すかいらーくHD】
アロハスピリットが満ちる、くつろぎのハワイアンダイニング＆カフェ。「ラ・オハナ 横浜霧ケ丘店」 3月16日(火)オープン！
【サッポロHD】
銀座メンチ こがね亭 × 伊丹餃子 なかむら シャポー小岩店小岩駅直結のショッピングセンター「シャポー小岩」内に食物販として出店
【ANGEL JAPAN】
ラグジュアリーシャンパン“ANGEL CHAMPAGNE”が世界初！シャンパン旗艦店を銀座 並木通りに5月OPEN
【日本ケンタッキー・フライド・チキン】
次の50年も、お客さまをワクワクさせるKFCであるために。 日本KFC、5年ぶりにユニフォームを一新 従業員の笑顔が映える親しみやすいデザインで、最高の店舗体験をお届け
【GOSSO】
元祖！レモンサワータワーと仙台ホルモンのエンタメ酒場「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」が学生の街 高田馬場に3月22日（月）オープン
【榮太樓總本鋪】
“本格和菓子＆厳選されたコーヒー”をオフィスやご自宅で 榮太樓總本鋪がデリバリーサービス「出前館」3月15日より導入開始
【エクセント】
アートなホールケーキ専門パティスリー『NOLI et NORI』2021/3/31(wed)GRAND OPEN
【ひらまつ】
【ひらまつホテル】森のグラン・オーベルジュ「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」 2021年3月16日開業
【FTG Company】
西五反田に「大阪餃子専門店 よしこ」 焼き肉店「ふたご」運営会社の新業態
【ハウス食品グループ本社】
外食事業者支援×遊休地活用×ランチのマンネリ化解消 キッチンカープラットフォーム「街角ステージ weldi」 3月3日より正式提供開始
【国土交通省】
「新型コロナウイルス感染症の影響に対応するための沿道飲食店等の路上利用に伴う道路占用の取扱いについて」の一部改正等について〜占用期間を令和３年９月30 日まで再延長しました〜
【コメダHD】
【DD HD】
2021年２月度 月次売上高等前年同月比及び店舗の状況についてのお知らせ
【ロイヤルHD】
家庭用ﾌﾛｰｽﾞﾝﾐｰﾙ「ﾛｲﾔﾙﾃﾞﾘ」、JR品川駅のｴｷﾅｶ商業施設「ｴｷｭｰﾄ品川」にて3月15日より期間限定でﾎﾟｯﾌﾟｱｯﾌﾟｽﾄｱを展開
【クサマ】
【野田焼売店】3月12日(金)Emio新所沢にスピンアウトブランド「辣痺(RABI)」オープン！焼売と担々麺、麻婆豆腐をブラッシュアップした”辛さ”と”痺れ”を堪能できる新店舗。
【銚子丸】
【大庄、コシダカHD】
株式会社大庄のカラオケ事業の譲受に関するお知らせ
（「カラオケ歌うんだ村」「カラオケファンタジー」等43店舗を譲受）
【くら寿司】
【くら寿司】
【くら寿司】
【スシローグローバルHD】
キャッシュレス決済でさらにお得！スシロー、「スマホ決済祭！」開催中！「PayPay」＆「au PAY」利用で最大20％が返ってくる！
【スシローグローバルHD】
【スシローグローバルHD】
【スシローグローバルHD】
都心戦略の要とも言える、新宿三丁目店のオープン日が決定！自動土産ロッカーが進化し、商品の受け取りがよりスムーズに！『スシロー新宿三丁目店』3月18日(木)オープン
【コメダHD】
【コメダHD】
【コメダHD】
【クリエイト・レストランツ・HD】
【GC】
食べ放題無料？！3/11(木)レモホル酒場熊本店リニューアルオープン！
【きじま】
デパ地下からSDGｓを発信！サステナブルな和食総菜をそごう横浜店にて販売中
【ゴンチャ ジャパン】
～「ゴンチャ」 が新たなエリアに出店～3月12日（金）佐賀県に初出店、3月19日（金）石川県に初出店
【ディップ】
【2021年2月度 アルバイト平均時給調査】全国の平均時給は1,170円、前月比17円増、前年比63円増。
【マイナビ】
「2021年2月度 アルバイト・パート平均時給レポート」を発表。 2月の全国平均時給は1,101円。先月に続き前月比・前年同月比ともに減少
【オペレーションファクトリー】
九州初上陸！東京で連日大行列の発酵バター専門店「HANERU」が3/13（土）福岡大名にオープン！
【オペレーションファクトリー】
まるで雲のような極上ふわしゅわの“台湾カステラ”2020年6月オープン以来、全日行列で完売の台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン)が、京都・河原町三条に3/19(金) OPEN！
【物語コーポレーション】
【ゆず庵】全国87店舗目！『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 南福島店』が2021年３月17日(水)グランドオープン
【物語コーポレーション】
【焼肉きんぐ】全国259店舗目！『焼肉きんぐ 豊川店』が2021年３月19日(金)グランドオープン！
【バルニバービ】
【NEW OPEN】全面開園する高槻市「安満遺跡公園」内、旧京大農場本館をリノベーションした「RESTAURANT FARMERS CLUB(レストラン ファーマーズクラブ)」3/27(土)オープン
【b-monster】
暗闇ボクシング「b-monster」は昆虫食をメインにしたサステナブルレストランをオープン！
【BOC Japan】
台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が東急プラザ銀座にオープン！台湾淡水の老舗の味を再現！
【そら】
～現代版オリジナル韓国料理と賑やかな空間で大人が楽しむ韓国料理屋～「CLASSIC 参鶏湯」が恵比寿に3月17日オープン
【リクルートライフスタイル】
「ホットペッパーグルメ外食総研」お取り寄せグルメに関するアンケート 外食店からのお取り寄せのイメージ、上位は「おいしい」「本格的」「ぜいたく」「家では作れない調理法」
【あきない総研】
ゴーストレストラン研究所 吉見悠紀氏トークセッション『ウィズコロナ時代の飲食店開業「ゴーストレストランの始め方」』3月30日(火)に開催
【Globridge】
累計159店舗 突破！出店拡大中のオンラインデリバリー限定店舗『東京からあげ専門店 あげたて』
【バッカーナ】
青山で大人気の「シャンウェイ銀座店」が「麺」専門店としてリニューアル。営業時間短縮要請に伴い、毛沢東スパイシーチップスをお持ち帰りサービス！家でオリジナル料理をお楽しみください。
【りくなび】
【串カツ田中HD】
5000円以上の決済で最大20%還元串カツ田中 PayPay決済でおトクなキャンペーン
【串カツ田中HD】
串カツ田中はアイドルを積極採用し、活動を応援する店舗をリニューアルオープンします アイドルの卵応援プロジェクト発足
【船橋屋】
発酵の力で内と外から”美しさ”をご提案！船橋屋新業態「BE：SIDE」が表参道にオープン。
【資さん】
「資さんうどん明野店」は、いよいよ3月16日（火）プレオープン、18日（木）午前10時グランドオープンします！18日（木）～20日（土・祝）の3日間は、先着500名様に名物「ぼた餅」を無料配布！
【銀座ルノアール】
3月28日(日) 新横浜駅 横浜アリーナ方面出口に、昭和モダンを空間コンセプトにしたデザインの『喫茶室ルノアール 新横浜駅前店』が、新規オープン!
【ＪＲ九州ファーストフーズ】
シナモンロール専門店「シナボン」が錦糸町に登場！ 丸井錦糸町に3月15日（月）NEW OPEN！
【帝国データバンク】
【アトム】
～ステーキ宮・味のがんこ炎・カルビ大将～-接触減で安心&楽しい‘ロボ接客’-配膳・運搬ロボット「Servi（サービィ）」実証実験開始
【ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト】
【九州初上陸！】イタリア・トリノの老舗カフェ「Bicerin」3月１2日（金）博多阪急にNEWオープン
【中外鉱業】
中外鉱業株式会社がコンセプトカフェ事業を展開 渋谷モディに「Chugai Grace Cafe」を2021年3月12日オープン 第1弾は『弱虫ペダル GLORY LINE』コラボを開催
【ゴディバ ジャパン】
ゴディバ「Uber Eats」でのデリバリーをスタート！ハッピーなおうち時間を、「贈りたい」気持ちを応援
【西武造園】
公園内カフェ＆BBQ場「Akebono Beach Park（あけぼのビーチパーク）」2021年3月12日（金）オープン！（柏市あけぼの山農業公園）
【D.K International】
本格メキシカン「CHRONIC TACOS(クロニックタコス)」2021年3月17日(水)アリオ八尾店フードコート内にオープン
本日のニュースは以上です。
では、また次回。
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