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足元にひっそりと佇む苔を愛でる

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小さな胞子がひっそり静かに、しかし力強く生きて鮮やかに成長する苔。人間が誕生するはるか昔から地球に存在する苔。 気の遠くなるような長い年月をかけ今なお変わらぬ美しさで日本人を魅了…
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こんな居酒屋さんあったら行ってみたい

海外からのインバウンド客がここ数年爆発的に増えています。 ひと昔前は ゲイシャ マウントフジ サムライ といったステレオタイプされた日本でしたが、 最近は 田舎町を自転車で走る そば打ち体験をしてみる 着物を着てお抹茶体験する といった東京、京都といった都市部ではなく、地方都市でローカルな 体験をする日本観光がクローズアップ現代されています。 食生活も高級寿司、神戸ビーフを堪能することはもちろん ラーメン、うどん、牛丼といった庶民の味の日本食が大人気。 そして、そんな日

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おしぼりのかわりに出したらびっくりの和のおもてなし

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足元に静かに佇む苔

雨のよく降るこの時期。庭に出ると朝露にしっとりと濡れつやつやとした苔。足元の苔をちょっといただいて枡に盛ってみました。手のひらサイズの枯山水

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秋の賑わい御膳おもちしました!