『菱餅でつくる揚げ餅』

菱餅はそのまま焼いて食べてもいいですが、揚げると可愛いおやつになります♪

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■材料
●菱餅
●揚げ油

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■作り方

①菱餅を2cmぐらいのサイズに切る

②キッチンペーパーや新聞紙を敷いた油切り網を用意する

③餅を揚げる
(※揚げ油は餅の倍以上の深さになるくらい入れないと、鍋底に餅がくっつきます)
(※餅は膨らむので、一度に揚げる量に注意⚠ 入れすぎると、餅同士合体します💦)

④餅が膨らみ、カリカリになるまで揚げる

⑤餅がカリカリになったら、油切りをする
⑥揚げ餅が熱いうちにお好みで、塩やしょうゆなどで味付けして完成