『空心菜(エンサイ)のオイスター炒め』
■材料(1~2人前)
●空心菜:1束
●パプリカ:1/2:
●ごま油:小さじ1と小さじ1/2
●オイスターソース:小さじ2
●醤油:小さじ1
●砂糖:小さじ1
■作り方
①空心菜は5cmの長さに切る
②パプリカは細切りにする
③熱したごま油(小さじ1)でパプリカと空心菜の茎を炒める
④パプリカと茎に火が入ったら空心菜の葉を加えさっと炒める
⑤④に調味料を入れて、全体に味を馴染ませ、最後にごま油(小さじ1/2)を回しかけて、さっと全体に馴染ませるように炒めて完成
気に入ったらサポートしていただけると嬉しいです😊