お昼ごはんは夫と二人。出汁パック、薄口醤油と味醂でうどんつゆ作り、残りごはんとうどん1玉入れて「うどん雑炊」。干し椎茸と壬生菜、溶き卵入り。お腹の弱かった母がよく食べてたうどん雑炊。昨日1日寝込んでた私のお腹に、あったかさとお出汁の美味しさが広がる。昨日は夫が家事担当。ありがとう
美味しいはしあわせ「うまうまごはん研究家」わたなべますみです。毎日食べても食べ飽きないおばんざい、おかんのごはん、季節の野菜をつかったごはん、そしてスパイスを使ったカレーやインド料理を日々作りつつ、さらなるうまうまを目指しております。