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ポテト・パテ

岡光 信子

ジャガイモは、カレーの材料としてもそれだけでもメインとなりうる万能野菜です。この料理は、潰したジャガイモに野菜を加えて、フライパンで焼くだけのシンプルな料理です。

材料

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