【WING】 日々雑感

【東京都東大和市に「WING」（Instagram：otona_coffee_lounge_wing）という小さな喫茶店があります。
テーブル席が三つだけで、ご夫婦でやっていらっしゃるお店です。

所用で月に２度ほどその前を通っていたので、気になっていたのですが、２年前に初めて入りました。
そのコーヒーの味に驚きました。
「こんなに美味しいコーヒーは初めて！」と。

このお店のメニューにはコーヒー以外にもワッフルなどの食べ物もあります。
いすれも店主さんが素材にこだわって丁寧に作り上げたもので絶品です。
私は食べ物を食べるときは、食べ物とコーヒーそれぞれを味わいたいので、先ず、食べ物を食べ、それが終わってからコーヒーを淹れていただきます。
そんなわがままにも快く応じてくれる店主さんです。

満席のときにお客さんが来ると、先にいたお客さんが「そろそろ出ます」と譲り合うことも珍しい光景ではありません。
美味しいものは人の気持ちに余裕を与えてくれますね。

ただ、何もかにもが値上がりする昨今。
どうしても財布の紐が堅くなり、コーヒー１杯に550円を払うのも迷ってしまいます。
でも、もう一度あのコーヒーを飲んでおきたいと思って、昨日行きました。
入院、手術のことをお伝えしました。

「いつもよりもっと心を込めて淹れました」と淹れてくださったコーヒー。
美味しかったです。
いつもの通り、iPhoneも本も見ず、ただただコーヒーだけを楽しみました。

お店を出るとき、店内は満席でお忙しそうだったのに、ご夫婦ともに外へ出て手を振って見送ってくださいました。

「またお待ちしています」

また行けるかな…