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進化的視点から人について考える。

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ヒト(ホモ・サピエンス)は、20万年から30万年前に誕生してから、気候変動などさまざまな外部の環境変動や自らがつくりだした環境(農耕による食べ物や社会環境など)に影響を受けながら…
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2021年4月の記事一覧

ビール酵母の進化とビールの多様化

私は、基本的にお酒はビールしか飲まない。以前はラガービール(サッポロ黒ラベル)が定番だっ…

河田 雅圭
3年前
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