鶏皮ポン酢

今回はパパと親父のウチ呑み2巻の鶏皮ポン酢を作りました。

材料

鶏皮、ネギ、ポン酢

調理の感想

鶏皮から出てくる油がすごい大量でした。

味の感想

カリ、じゅわ～っとした鶏油がさっぱりしたポン酢との相性抜群!