薬膳の知識と手作り麹を使った「麹ライフ講座basicコース」開催！７月スタート募集

薬膳カウンセリングや料理教室を 開催していると 　 五臓の中の脾を高めことの大切さが分かり 上級麴士になりました。 五臓（肝・心・脾・肺・腎）のバランスを 整えると不調になりずらいですが、 　 その中でも脾は 食べ物の消化を促し 全体のエネルギーを作る大切な臓器です。 　 脾がエネルギー不足になると 消化不良を始め、倦怠感や頭痛、貧血、 便秘や下痢、気力の低下などが起こります。　 機能を高める食材には 豆類、芋類、きのこ類、雑穀類、発酵食品、なつめ、蓮の実、龍眼など