ワンオペ自宅保育のリアルなごはん作り

1歳の子どもと日中2人きりだと、
家事なんて思った通りに進まないですよね。
(トイレすら自由に行けない…笑)

私はできれば子どもが寝てるときに炊事だけはやっちゃいたい派。

でも息子が寝てる時間は、私の貴重な自分時間でもある！
だから少しでも早くごはん作りを終わらせたい！！！

でもそんなに要領良くないので、パパッと作れない😭

とにかく改善点を見つけるために、振り返って記録しておきたいと思います。

昨日の成果

1時間で
・大人のおかずが3品
・取り分け離乳食が2品
・片付け
完了しました。
私にしてはまずまず。

肉じゃがと青椒肉絲っぽいもの

キャベツ、もやし、とうふの味噌汁

振り返り

振り返ってみると、作り始めてからは早かったと思うんです。
何に時間がかかったかというと、メニュー決め。
絶対これが原因だと思います。

冷蔵庫の前で

うーーーん。
とりあえず、早く消費したい"もやし"と"キャベツ"を手に取る。
何も思い浮かばない。
まぁ、でもとりあえず冷蔵庫から出しておく。
メインはどうしようか。
そうだ、肉じゃが(前日に夫が言ってたからすぐ浮かんだ)にしよう！
作ってる最中に、
でも、じゃがいも全部使うには多すぎるよなー。
かと言って、余らせても微妙すぎるし、どーしようかなーー。
あ、ピーマンと一緒に青椒肉絲みたいにしよ！

って感じで、
冷蔵庫の前で考えたり、作りながら考えたりして、
もやしとキャベツは最後まで何も浮かばずに
結局、味噌汁にぶち込みました。

次回に活かすこと

次回はメニューを決めておく！を実践してみます。