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ピーナッツバター

フライパンで軽くいって、粗熱をとったらミキサーでみゃーーっと。 ヘルシーピーナッツバターです☺︎お砂糖、はちみつ、メープルシロップなどなどでお好みの甘さに調節するのもよし、おひたしと和えたりジーマミ豆腐をつくったりとお料理にも使えます( #' '# )
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にんじんのポタージュ

国試が近づいてきてるのと卒論やらで地味に忙しい日々(T . T) 自分のためにおぼえがき☺︎ ・にんじん1本 ・たまねぎ1/2本 ・豆乳100ml〜 ・有塩マーガリン大さじ1 ・ローリエ1/2枚 ・塩少々 ①にんじん、たまねぎ、マーガリン、ローリエをシリコンスチーマーもしくは耐熱皿に入れて電子レンジでちん！ ②ローリエを除いて豆乳を入れ、ミキサーでみゃーっとなめらかになるまで。 ③小鍋に移して弱火でまぜながら、お好みで豆乳を足していく。軽くお塩で味を味を整えて完成☀︎