にんじんのポタージュ
国試が近づいてきてるのと卒論やらで地味に忙しい日々(T . T)
自分のためにおぼえがき☺︎
・にんじん1本
・たまねぎ1/2本
・豆乳100ml〜
・有塩マーガリン大さじ1
・ローリエ1/2枚
・塩少々
①にんじん、たまねぎ、マーガリン、ローリエをシリコンスチーマーもしくは耐熱皿に入れて電子レンジでちん！
②ローリエを除いて豆乳を入れ、ミキサーでみゃーっとなめらかになるまで。
③小鍋に移して弱火でまぜながら、お好みで豆乳を足していく。軽くお塩で味を味を整えて完成☀︎この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？