英国のクリームティー

こんな時間なので、お腹が、、、

画像は英国で言うところのクリームティーですね。素敵！

スコーンと苺ジャムとクロテッド・クリーム。

このスコーンをバターナイフで半分にして（横半分）開き、おもいっきりジャムを塗り、クロテッド・クリームを塗りたくり、、、手でつまんでパクリ

う～～ん　濃厚なクリームが口の中に広がりジャムの甘みと混ざって、、、目ん玉が、ぐるぐるまわっちゃいます。毎日これを食べると危険です。かならず、脂肪がくっつきます。

これをあと三回繰り返しただけで、かなりのボリューム。至福も味わえます

ジャムだけだったら甘いだけですが、（甘すぎてもういいとなる）

どうもヒトはこのこってりクリーム（油脂）に弱いようで、わりと甘さに比べるといけちゃいます。

わたしの場合、国内でどうだ？クロテッド・クリームないか～？と探し回り、みつけちゃいました。まあ嬉しい。同じではないですが、かなり似たもの、サワークリームでもなく、生クリームでもない、クロテッド・クリームを。

中澤乳業？が製造している、その名も「クロテッド・クリーム」ちょっとお高いですが、高すぎません。それがまた、危険ですね。

スコーンはプレーンで甘くない方が、ジャムやクロテッド・クリームが生きてきます。で、紅茶はシンプルに、イングリッシュブレックファーストがスコーン・ジャム・クロテッド・クリームの邪魔をしないかも。

お腹が、いや、食欲中枢が満たされた感じ。う～ん美味しかった！

安眠できそう。感謝！