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厨房作業見直し隊のムロさんのメルマガ【アーカイブ】

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厨房作業見直し隊ムロさんのメルマガのアーカイブです。今の仕事にたどり着くまでのストーリーや未来に実現したい理想の厨房への歩み、というより"もがき"を書いています。読んでもらえたら…
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2024年4月の記事一覧

厨房作業見直し隊ムロの「未来厨房への歩み(もがき)」エピソード10

「本音を言うと恐怖です」 2024年1月、新たな厨房受託の案件が決まりました。 「これまで…