水：人類にとって最も貴重な資源と言われる。飲料に使用できる水は地球上に存在する水14億㎦のうち0.75%と考えられている。人間が利用できる淡水は地球上の水の総量のたった2.5％で、その約7割が南極や北極地域の氷雪。残りは地下水でその半分以上が地下800mよりも深い地層にある。