【台南グルメ】 冷阿姨陽春麵

金土日のみ！朝から昼まで営業の知られざる地元食堂😉
麺やワンタンがめちゃ美味しい😋
週に3日しかオープンしてないからという希少性によるありがたみで、
美味しさも倍増します(笑) 

小菜など野菜も👍👍👍 

手作りザーサイ(榨菜)がタッパーに入ってどこかの机の上に置いてあり、
お好みでつかっていいよ、ということで、
ちょっとでも結構塩辛いザーサイなので、注意しつつ食べました。
透明感あり、質の良い(漬け方がいいのかな)ザーサイのようでした。
ホントに塩分高いので、常連さんは汁物に入れたりして楽しんでました。 

おばさんやおじさんも親切です。 意外と店内広めでした。
目立たないお店で、営業時間も少なく、幻の、という表現が
ぴったりな麺食堂です。

冷阿姨陽春麵　●麺、滷味、小菜
台南市東區立德十一路18-1號
★★★★★
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