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レシピ開発を支える調味料たち お気に入りの調味料を使って、 お気に入りの味に仕上げる 調味料のお気に入りを見つける、というと なかなかハードルが高く感じられるかもしれない 塩ひとつとっても、 比較的小さなスーパーですら数種類取り揃えがあり ちょっと気合の入った店舗にいけば 棚が上から下まで塩、なんてことはザラにある こういうときにオススメだよ、と ポップにでも書いてある親切なお店もあるが 基本的にはわたしは？わたしは？と押し寄せてくる 色とりどりのパッケージに「う
「これ梅雨、あけてない？」 外出すると、毎日のようにこの独り言を繰り返している 私の住むエリアは、天気予報士曰くまだあけていないらしい。 私が学生時代の梅雨は、しとしとと割と静かな雨が朝から晩まで降り続くイメージだった。２～３週間腰が重そうに居座る、どんよりした重いグレーの雨空にげんなりしたものだ。 自転車通学をしていたのだが、暴風警報が出ていない限りは気合で立ちこぎ全力疾走。中学高校の６年間、側溝の鉄板につるんと足を取られ、膝小僧がずるむけになった回数はみなさんが想像す
