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まるレシピ

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#簡単レシピ

まるレシピ まとめ

ごはん 海南鶏飯(ハイナンジーファン) 滷肉飯(ルーローファン) 麺 野菜 白担々麺(Ver.1) パスタ ホタルイカと春キャベツのパスタ ナポリタン ホタルイカの和風パスタ ごはんのおとも 昆布茶で浅漬け お酒 自家製 梅酒 まるノート

昆布茶で浅漬け

【どんな料理??】超簡単ごはんのおとも。 お昼に作ったら夜には食べれます。 【材料】好きな野菜 好きなだけ 昆布茶(顆粒) 適量 【つくりかた】野菜を一口大に切る 半分をジップロックに入れる 昆布茶を加える 野菜の残り半分を加えてよく混ぜる もみもみ 冷蔵庫でしばらくおいとく 【つくりかたメモ】いつもキャベツで作ります。 いろんな種類の野菜を一気につけるときは、味の染み方に差が出るので注意です。 食べるときに、いりごまとごま油を混ぜてもおいしいよ。

海南鶏飯(ハイナンジーファン)

【どんな料理??】東南アジア料理だよ。 現地だと屋台とかで食べれるらしいです(行きたい) タイでは「カオマンガイ」っていう名前だよ。 【材料】鶏もも肉 2枚 米 3合 (鶏肉の下味) 塩 小さじ1 日本酒 大さじ1 しょうが チューブのやつ8mmくらい (炊き込みの味付け) ねぎの緑の部分 1本分 5cmくらいに切って、潰しとく 中華だしの素 小さじ3 ごま油 小さじ1 (たれ) 醤油 小さじ3 オイスターソース 小さじ2 砂糖 小さじ1 水