苺の葛まんじゅう

夏の暑い日々がもうすぐやってきます。
ゼリーとはまた違う、オトナのおやつ。

笹の青い香りがほのかに香り、
ぷるりん、つるりん。

苺の葛まんじゅうは、15年以上前に作り始めたお菓子です。
和菓子に使われる葛まんじゅうの、ぷるん、とした食感と喉越しが良くて、
この中から果汁が出てきたら幸せだな〜っという妄想から生まれたお菓子です。

お菓子を顔に近づけると笹の清涼感のある瑞々しい香りが広がります。
笹の香りが葛まんじゅうにも移っていてほのかに香ります。
ぷるりんとした口当たりのいい葛の食感を楽しんだ後に、
中から苺のクリームが広がり、中央に果実が一粒。
フレッシュな果実が入ることで、後口が果汁の自然な甘さで終わり、すっきりと締めくくられる。あんこの入った和菓子とはまた違う、爽やかで甘酸っぱい、上品な大人のおやつです。

優しい甘さの苺と甘酸っぱさが際立つ木苺の２種類。
苺の葛まんじゅう５個と木苺の葛まんじゅう５個の１０個をセットにしてお届けします。

冷凍でのお届けになりますので、
お召し上がりの2時間前に冷蔵解凍しておけば、
爽やかな夏のデザートが準備できます。
オトナの夏休みのお供に。