築地市場
2016.2.4
築地市場は今年11月移転する。
その前に、と友だち4人でマグロの競り見学へ。
HPでは5時から受け付け、人数が多い場合は早まる可能性があるようなことがかいてある。
前回行った時は4時頃にもう開いていてほとんど外国人だった。
今回も4時を目安に集合。
すでに後半の半分くらい。みんなで出だしが早い。
たぶん、4時半くらいには締め切られていたのではないでしょうか。
見学開始は前半グループが5時20分
後半のグループが5時50分とのこと。
約2時間待ち。。。(結構すし詰め)
鐘が鳴らされせりがはじまると、あっという間に買い手がつく。
発泡スチロールの山。
場内の行列の店大和寿司で朝ごはん。
ちょうど7時くらい。
有意義な朝を味わえるので、今度また朝ごはん食べに行こうと思った。
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