ドリップとプレスの味の違い？

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いらっしゃいませ妄想倶楽部”ばにがる”へようこそ！
そろそろ毎朝飲んでるコーヒーの粉の割合が全量カフェインレスになろうとしているまぐ太です。
頭痛もないし、カフェイン減量順調です。
 
さて
ずっと、ペーパードリップ式のコーヒーメーカーでコーヒー作っています。
粉入れて、水入れてスイッチ推すだけ。らくちん。
 
以前は、たまーに気が向くと一杯分のペーパードリップコーヒーをお湯の注ぎ方に気を付けて丁寧にいれてみたり、フレンチプレスで淹れたりしてました。
気分はバリスタ？
 
ふと思ったんですけど、味って違うんですかね？
ドリップとプレスで？
これまで、全然気にしたことなかったです。
ああ、、、
 
で、いろいろネットのコーヒー通な方々の解説を読んだのですが、
印象をまとめると

ドリップ＞＞＞スッキリした味わい（油分など余計な成分は紙で濾されるから）
プレス＞＞＞コクのある味わい（成分が全部溶け出すから）
 
のようです。
 
へー、そうなんだー。

参考）
ハンドドリップはコーヒーのフレッシュさをいい感じに抽出してくれるので、新鮮、フレッシュな味でした。
対するフレンチプレスは、コーヒーのコクが出て濃厚な味になりました。
苦味や酸味が強調され、ストロングなコクが味わえました。
https://coffeemecca.jp/howtodrip/10762

両者のいいところを兼ね備えたのが、金属性のドリップフィルターなんだそうです。
 
なるほどー。
 
あ、他にもサイフォン式っていうのもありますよね。
あれ、ちょっと理科の実験ぽくて好きです。
ちょっと憧れますね。
掃除の手間とか手入れとか考えると、うへーってなりますけど。
 
そういや、倶楽部ばにがるでは、何式でコーヒーを出すのかな？

 
ちなみに僕の場合、どんな淹れ方でも、出来上がったコーヒーにココアとオイルを入れてミキサーしちゃうので、コーヒー本来の味を楽しめておりませんがｗ
 
機会があったらドリップとプレスのコーヒーを飲み比べしたいと思います。
 
 
本日もご来店ありがとうございました
同人活動とバニーと趣味生活とカフェインレスコーヒーに乾杯！