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読む町中華

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町中華にまつわるいろいろな話を書いていきます。
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#玉子

パラパラとかしっとりではなく、炒飯がおいしい理由は玉子にあった

チャーハンはパラパラ系がおいしいのか、それともしっとり系がおいしいのかはよく議論されるこ…