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インタビュー(愛知・名古屋)

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間借りしている/していた方、間貸ししているお店の方に取材。
運営しているクリエイター

#喫茶店

日々の小さな変化を感じてもらえたら。|喫茶 prologue

「ずっとやさん」の愛称でお馴染みだった、山本聡さんと富永春香さん。間借り営業やイベント出店を経てオープンしたのは「喫茶 prologue」。お店を持つまでの経緯を中心にお話を伺いました。 ー コーヒーやお菓子に興味を持ったきっかけを教えてください。 山本:もともとプログラマーで、気晴らしも兼ねてカフェに行っていました。よく通ったところは店員さんとの距離が近くて、「こんな1日だった」とか、たわいもない話をするのが本当に楽しかったです。 そこで初めてスペシャルティコーヒーを

喫茶文化を守る。そして、アップデートしていく。|尾藤雅士

あなたの「やってみたい!」をアシストする間借り情報メディア・間借り人(まがりん)。わたしたちは『点と点を“線”にする。』をコンセプトとし、発信しています。 東海3県(主に名古屋)で間貸しをしている方に取材。第6回目は喫茶ニューポピーオーナー・尾藤雅士さん。家業を継ぐと決意するまでの経緯、レンタル喫茶(ポピー談話室)をはじめたきっかけ、空間へのこだわりなど。さまざまな角度からお話を伺いました。 ー 家業を継ぐ、ということ尾藤:中学校の頃からバンドを始めて「このバンドでずっ