日々の小さな変化を感じてもらえたら。｜喫茶 prologue
「ずっとやさん」の愛称でお馴染みだった、山本聡さんと富永春香さん。間借り営業やイベント出店を経てオープンしたのは「喫茶 prologue」。お店を持つまでの経緯を中心にお話を伺いました。
ー コーヒーやお菓子に興味を持ったきっかけを教えてください。
山本：もともとプログラマーで、気晴らしも兼ねてカフェに行っていました。よく通ったところは店員さんとの距離が近くて、「こんな1日だった」とか、たわいもない話をするのが本当に楽しかったです。
そこで初めてスペシャルティコーヒーを
