フルーツは完全食か？

先日、このようなご質問をいただきました。

酵素が大事だということで、生のフルーツだけで過ごす『フルーツ断食』や、フルーツしか食べないような食生活(フルータリアン)のような食事はゆきさん的にはどう思われますか？　賛否両論あって意見が別れる果物ですが、、ローフードだし身体に良さそうですがやはり果物だけで長期間生きていくには果糖のとりすぎが問題になりますか？ゆきさんのお考えを聞きたいなと思いました。

今回の講座ではフルーツについて、
またフルータリアンについて私の見解をお話します。