カラフトししゃも(A)
平日。昼時にボーッとテレビを眺めていたらキューピー3分クッキングが始まった。番組名を知っているのはもちろんのこと、番組のテーマ曲を口ずさむこともできる。しかし、そういえば番組をしっかり見たことはなかった。今日は「ししゃもとしょうがの炊き込みごはん」を作るのだという。
まずは、ステンレス製のバットの上にカラフトししゃも10尾を並べ、魚全体にお酒を大さじ1かけてから10分置く。先生曰く、これが今日のポイントで、お酒をかけることによって魚臭さが抜け、一際美味しくなるのだという。そ