かき氷シロップでメロンパン

こんにちわ。machimint です。

この夏活躍したかき氷シロップ。

秋になった途端、出場回数が激減！すっかり忘れかけていました。

今回も消費レシピ。「メロンパン」です🎵

色も味もついて美味しく出来たので、シェアしたいと思います～。

（クッキー生地材料）小さめ12個分

バター　40g

砂糖　25g

かき氷シロップ（メロン）　20g

小麦粉　120g

ベーキングパウダー　2.5g

（作り方）

①バターを柔らかくして砂糖とシロップを入れて混ぜ合わせます。

②ふるった粉類を入れてひとつにまとめる。

棒状に成形して冷凍する。

③12等分にしたら、直径8㎝程の円に伸ばす。冷蔵庫で保存。

続いて、パン🍞生地～(*´∇｀*)

（パン生地材料）

強力粉　250g

ドライイースト　3g

塩　3g

バター　15g

かき氷シロップ（メロン）　25g

水　100g

牛乳　70g

（作り方）

①ホームベーカリーに材料を入れて、生地コースでパン生地を作る。（一次発酵まで）

②45g/ケに分けて丸める。

③作ったクッキー生地を当てて手で丸め、グラニュー糖をまぶす。パレットで筋をつける。

④二次発酵。30分して２倍程の大きさになったら180℃で15分焼成。

粗熱がとれた位が、クッキー生地もサクサクで格別の味です！！

カスタードクリームをつけながら食べると、至福のティータイム(^-^)

パン作りは特に大好きな子供達。今回もクッキー生地の伸ばしやパンの丸めなど楽しんでいました✨

よかったら作ってみて下さい♪