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現在進行中!アレルギーフリーのケーキ作り

現在進行中!アレルギーフリーのケーキ作り

はじめに今回ぼくが挑戦するのは、「アレルギーフリーケーキ」です。

アレルギーと言っても種類は様々。

卵•乳製品•小麦•落花生•••などたくさんの種類があり、例を挙げるとすごい種類になります。

今回、「アレルギーフリーケーキ」を作る事を決めてぼくなりにいろいろ調べました。

結果全てを網羅したケーキ作りは、とても難しい事がわかりました。

少なくともぼくには無理でした。

ケーキ作りで使う食材

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