いまどきのキーワード「人工ツナ」201016

【人工ツナ】
食品世界最大手のネスレ（スイス）が開発した植物由来の成分で作ったツナ。パティなどの肉だけでなくシーフードにも参入、６種類の原料を配合して開発した新商品は、豆由来の蛋白質が多く人工着色料や保存料は使用していない。見た目だけでなく味も本物に近づけている。（写真はカラパイア・サイトより引用）

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