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韓国グルメ

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韓国料理や伝統茶に関する記事をまとめています。
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#お茶

韓国伝統茶#09.最近のお気に入りは柿の葉茶

 ブクブクとお湯が沸いたらカップに注ぎ、ゆっくり柿の葉茶を楽しむのが最近の日課です。  …

LUCIA
3か月前
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韓国伝統茶#06.菊花茶~リラックス効果のある延命長寿のお茶~

 今回は、菊花茶(국화차)をご紹介したいと思います。  中国では、延命長寿のお茶としても…

LUCIA
2年前
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韓国伝統茶#05.雙和茶(サンファチャ)~さすがに卵の黄身はいれたくない~

 韓国の伝統茶を扱うカフェに行くと必ずおいてあるのが雙和茶(쌍화차)です。  今回は、伝…

LUCIA
2年前
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韓国伝統茶#04.トゥングレ茶(アマドコロ茶)~香ばしくて飲みやすいです~

 今回は、韓国でよく飲まれているトゥングレ茶(둥글레차)をご紹介したいと思います。 トゥ…

LUCIA
2年前
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韓国伝統茶#03. とうもろこし茶(オクススチャ)~ノンカフェインで普段飲みに最適の…

 韓国では麦茶のような身近な飲み物として、とうもろこし茶(옥수수차)がよく飲まれています…

LUCIA
2年前
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韓国伝統茶#02. ケンポナシ茶(ホッケチャ)~二日酔いには効果的らしい~

 家ではお茶を煎じて飲むことが多いのですが、今回はその中からホッケ茶(헛개차)をご紹介し…

LUCIA
2年前
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韓国伝統茶#01. 五味子茶(オミジャチャ)で自分の体調を知って健康になろう

 五味子茶(오미자차)というお茶をご存じでしょうか。韓国では日常的に親しまれているお茶で、市場やスーパーなどでも手軽に購入することができます。  今回はこの五味子茶についてご紹介しようと思います。 5つの味がする五味子(오미자) 오미자(オミジャ):五味子 차(チャ):茶(漢字の「茶」は韓国語でも「チャ」と読みます)  この可愛らしい赤い木の実が五味子(오미자)です。チョウセンゴミシの成熟果実で、韓国では昔から漢方や健康茶として使われています。  一番の特徴は、何と