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韓国グルメ

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本

韓国料理や伝統茶に関する記事をまとめています。

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#海外生活

中華が恋しい今日この頃、台湾料理店で食べた料理の写真を並べてみた

　ここ最近、何週間も、中華料理が恋しい日々を送っています。　そんなことを言うと、まるで…

1年前

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韓国料理14.大根の酢漬けとピリ辛和え～手軽に作れて長持ちする名わき役～

　「あ、そういえば大根があったんだ」という気付きと、思い立ったが吉日という言葉は、どうや…

2年前

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要は、先週作ったカレーが美味しかったという話

　カレーといえば「みんな大好き」という言葉が付いて回るが当たり前だと思っていたのに、実は…

2年前

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韓国伝統茶#05.雙和茶（サンファチャ）～さすがに卵の黄身はいれたくない～

　韓国の伝統茶を扱うカフェに行くと必ずおいてあるのが雙和茶（쌍화차）です。　今回は、伝…

2年前

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韓国料理#02. ソルロンタン（설렁탕）～ご飯は釜炊きでよろしく～

　韓国は汁物文化といわれ、キムチチゲやテンジャンチゲ以外にも、様々な汁物料理があります。…

2年前

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韓国語#05. チヂミを韓国では 부침개（ブッチンゲ）または 전（ジョン）と言います

　チヂミといえば韓国の代表的な料理です。家庭で作ることも多いですし、旧暦の８月15日に行わ…

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