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韓国グルメ

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韓国料理や伝統茶に関する記事をまとめています。
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2022年6月の記事一覧

韓国料理#19.フェ~分厚いお刺身は食べ応え充分~

 火を通さずに生で食べる魚介類や肉料理のことをフェ(회)といいます。漢字で書くと「膾(な…

LUCIA
2年前
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韓国に来て知ったキムチに関する9のこと

 大して好きじゃないけれど、なきゃないで物足りなくて冷蔵庫の中を探しちゃう。「なくても問…

LUCIA
2年前
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韓国料理#18.マンドゥとマンドゥグク~餃子は饅頭~

 前々回の記事ではカルグクス(칼국수)をご紹介しましたが、カルグクスのお店に必ずと言って…

LUCIA
2年前
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韓国料理#17.カルグクス~美味しいキムチが必須~

 最近、カルグクス(칼국수)を食べたいと思うことがよくあります。  うどんのようでうどん…

LUCIA
2年前
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