ベーコン入り肉豆腐

Med Journeyで生成

「ベーコン入り肉豆腐」のレシピをご紹介しますね。🍲🥓

材料（2人分）

•	ベーコン：4枚（1cm幅に切る）
•	豆腐：1丁（水切りして一口大に切る）
•	牛肉（薄切り）：150g
•	しょうが：1片（みじん切り）
•	ネギ：1本（斜め切り）
•	醤油：大さじ2
•	みりん：大さじ1
•	砂糖：小さじ1
•	だし汁：200ml
•	サラダ油：適量

作り方

1.	フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。
2.	ベーコンに軽く色がついたら、豆腐を加え、両面に焼き色をつける。
3.	豆腐に焼き色がついたら取り出し、同じフライパンで牛肉としょうがを炒める。
4.	牛肉に火が通ったら、醤油、みりん、砂糖、だし汁を加える。
5.	煮立ったら、ベーコンと豆腐を戻し入れ、弱火で10分ほど煮込む。
6.	最後にネギを加え、ひと煮立ちさせる。

ベーコンのうま味が豆腐と牛肉に絡み合い、コク深い味わいの肉豆腐になります。温かいご飯と一緒に召し上がってくださいね。ぜひ作ってみてください！👩‍🍳✨🥓🍲