ベーコンとズッキーニのフリッタータ

Med Journeyで生成

「ベーコンとズッキーニのフリッタータ」のレシピをご紹介しますね。🍳🥓🥒

材料（4人分）

•	ベーコン：100g（1cm幅に切る）
•	ズッキーニ：中1本（5mm厚の輪切り）
•	卵：6個
•	牛乳：100ml
•	パルメザンチーズ（またはお好みのチーズ）：50g（粉末状）
•	オリーブオイル：大さじ2
•	塩、黒こしょう：各少々
•	パセリ（みじん切り）：適量（飾り用）

作り方

1.	フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
2.	ベーコンがカリカリになったら取り出し、同じフライパンでズッキーニを軽く炒める。
3.	ズッキーニがしんなりしたら、ベーコンを戻し入れる。
4.	ボウルで卵と牛乳をよく混ぜ、塩、黒こしょう、パルメザンチーズを加える。
5.	フライパンに卵液を流し入れ、弱火でゆっくりと固まるまで加熱する。
6.	卵液がほぼ固まったら、オーブンブロイラーで表面を軽く焼き色をつける（オーブンブロイラーがない場合は、フライパンの蓋をして蒸し焼きにする）。
7.	フリッタータが完成したら、パセリを散らして飾り付ける。

このフリッタータは、ベーコンとズッキーニの相性が抜群で、チーズの風味がアクセントになっています。朝食やブランチ、軽食に最適です。ぜひ作ってみてくださいね！👩‍🍳✨🍳🥓🥒

バイト中のマシンガンガールズNo.3ミカちゃん