ベーコンとキノコのソテー
「ベーコンとキノコのソテー」のレシピをご紹介しますね。🍄🥓
材料（2人分）
• ベーコン：4枚（1cm幅に切る）
• しいたけ：4個（薄切り）
• えのきだけ：1袋（根元を切り、ほぐす）
• ニンニク：1片（みじん切り）
• バター：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• 塩、黒こしょう：各少々
• パセリ（みじん切り）：適量（飾り用）作り方
1. フライパンにバターとニンニクを入れ、香りが出るまで中火で炒める。
2. ニンニクが香ってきたら、ベーコンを加え、軽く色づくまで炒める。
3. ベーコンに軽く焦げ目がついたら、しいたけとえのきだけを加え、しんなりするまで炒める。
4. 野菜に火が通ったら、醤油、塩、黒こしょうで味を調える。
5. すべてが均等に混ざったら、火から下ろし、パセリを振りかけて完成。ベーコンのうま味とキノコの食感が絶妙にマッチする一品です。サイドディッシュやおつまみにもぴったり。ぜひお試しください！👩🍳✨🍄🥓🌿
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？