いよいよ、与謝野ホップの収穫が始まる。
こんにちは。濱田です。
4月から与謝野町に舞い戻ってきたわけでありますが、ここ最近の密かな楽しみは、ホップの圃場での農作業です。
与謝野町では、2015年よりホップ栽培にチャレンジしているのですが、年々と収穫量も増え昨年は、約1トンの大台に達しました。（今年は、もっと採れるみたいです。）
与謝野ホップの特徴は、①世界で一番早く収穫できるということ。②フレッシュなまま、ビールに使われること。（ペレット等には加工していない）です。来週くらいには、本格的に収穫が始まるかもと言われ
