タンパク質ばかり

おはようございます😄

タンパク質足りてますか？
タンパク質はこれぐらい摂取するといいです

タンパク質は、
体重1kgあたり1日に0.8g〜1gとされています
日本人の大人のタンパク質摂取量はおよそ80gほど（1988年データ:ちょっと古いですね）

アメリカ人のタンパク質平均摂取量は90g

体格で劣る日本人が、体格の大きいアメリカ人と同じくらいのタンパク質を摂取していることになります

さらに、タンパク質の摂取としては半分以上を動物性食品から摂取しています

動物性タンパク質（動物性食品）を大量摂取すると、
十分に消化・吸収されないまま大腸に運ばれ腐敗するようになります
結果として腸内環境が悪化して毒素や発がん性物質が作り出されてしまいます
植物性食品からもタンパク質を摂取できていればいいのですが、
不足すると食物繊維が不足して、発がんを進めてしまいます
便秘にもなり毒素を溜め込んだ便が腸内にとどまるために発がん性物質の吸収を高めてしまいます

大量摂取のもう一つの弊害はアレルギーです

アミノ酸に分解されていない大きな分子の未消化タンパク質が腸壁から吸収され血液中に運ばれることがあります
未消化タンパク質が免疫系システムから「異物（アレルゲン）」として認識されるとアレルギー反応が引き起こされます
そして、アレルギー症状として現れます

肉、牛乳、卵などはアレルゲンになりやすい食品です
高タンパク食品はアレルゲンになり、腸壁の透過性高めて、未消化タンパク質を引き込んでしまいます

動物性タンパク質（高タンパク食品）は腸壁のバリヤー機能を低下させてしまい、腸にダメージを与えてしまいます
発達が不十分な子どもは大人以上に深刻なダメージを受けることになります
腸炎やむくみ、下痢などが起こりやすくなってしまいます
タンパク質の量ばかり氣にしすぎて動物性タンパク質で手早くタンパク質を摂取するのもいいですが、體（からだ）への弊害も理解して、植物性タンパク質と動物性タンパク質をバランスよく摂取していけるといいですね✨

子どものときには野菜から植物性タンパク質を摂ることを考えていくのもいいかと思います