えのきミートソースパスタ
先日の夕ごはん。レシピは奥薗壽子さんの『えのきミートソース』です。ソース自体は甘めなのですが、生の生姜のすりおろしとのコントラストが面白くて、やみつきになります。和風で、とっっても軽いです(*´ω｀*) えのき、小葱、生姜、はおつとめ品です。ホールトマトも使わないんですよね。最近スーパーで品切れが続いているようで、ちょうどよかったです。あ…家族作です^^; ちなみに茶色のえのきでも美味しいです☆サポートありがとうございます。いただいたサポートは日本の素晴らしいもの探しに使わせていただきます。