今日の単身赴任弁当20240111

トンテキ、玉子焼き、ピーマン炒め、しめじバター炒め
トンテキのタレは、ウスターソース、醤油、味醂、酒各大さじ1、砂糖、ニンニク、生姜各小さじ1
豚肉は、筋切りして塩胡椒、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。焼く際、酒を一振り。焼けたら、スライスしタレを絡めて出来上がり。

玉子焼きは、薄焼きで。ニンニクチップも乗せて。