[はじめてのnoteです]

はじめまして
大阪府枚方市くずはで22年
トラットリア　リベロコータローという
イタリア料理店をやっております
岡村耕太郎です。
　
愛情を注いだイタリアンということで
　
ひとりひとりに自分の家族のように
愛情をたっぷり注いだ自分なりに
こだわりのあるイタリア料理を作っています。
　
リベロコータローとは
リベロはイタリア語で『自由な』『束縛されない』という意味で
岡村耕太郎=コータローシェフが
イタリア料理の基本は守りながらも
自由な発想でイタリア料理の枠に
束縛されることなくコータロー流の
イタリア料理に仕立てるというスタンスで
やっています。
　
早いものでイタリア料理に従事して34年
自分の店、トラットリア・リベロコータローを
オープンして22年になります。
　
これからお店のこと、コータローのことを
ちょこちょこ書き込んでいきますので
よろしくお願いします。

枚方市船橋本町2-10-2-2F
072-855-9578

トラットリア　リベロ　コータロー
　
営業時間
ランチ　11:30〜14:30(LO13:30)
ディナー18:00〜22:00(LO21:00)
ランチは前日営業日に予約のない月・水は休み
火曜日と月2回不定休
　
　
ホームページ http://www.libero-kotaro.com

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食べログ https://s.tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27006784/

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