菊地さやか@栗農家とつくる🧁モンブラン

全国有数の栗産地で育ち、栗農家と一緒にあゆみながら、栗菓子を作って販売しています。 人…

菊地さやか@栗農家とつくる🧁モンブラン

全国有数の栗産地で育ち、栗農家と一緒にあゆみながら、栗菓子を作って販売しています。 人口2,800人の町で女性事業家として奮闘中🌰 愛媛・城川の栗の魅力を一人でも多くの方に広めていきたい! 愛媛 | 田舎 | 栗 | スイーツ | 株式会社メニークエスト

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人口2700人の町|店舗はないモンブラン屋の市場は外。

とにかく市場は地域の外!『お店はどこにありますか?』とよく聞かれますが、当初から実店舗は持たず、主にオンラインストアやふるさと納税を販路としていました。 なぜなら、わたしたちの住むまちは県庁所在地から約1時間半ほど山間部に位置する過疎地域。 前にもご紹介しましたが、『愛媛なのにみかんが採れない町』です(笑) この場所に毎日たくさんの人を呼ぶのは並大抵なことではありません。 というか、はじめからとにかく市場は地域の外!ということをいつも意識していました。 栗商品で勝負している

    • 愛媛のモンブラン屋さん|はじめてのNote

      はじめまして! 2022年に株式会社メニークエスト『栗農家とつくる栗菓子屋モンブラン』の代表取締役になりました菊地沙也加と申します。 愛媛をこよなく愛する愛媛生まれ愛媛育ちの35歳です。好きな食べ物は91歳の祖母が作るチャーハンと冷凍パイナップルです。 小学校では剣道、中高はバレーボールに明け暮れたスポコン精神が時々顔を出す3児の母です。 普段は人口約2,800人の、愛媛のくせにみかんが採れない栗の町で日々活動をしていますが、時々こんな格好で全国の百貨店やスーパーでの催事

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