飲食店様への勝手なご提案

飲食店を応援するサービスをやっています。アプロ総研の李です。

Cheer Up!! OSAKA!!

飲食店のオーナー様と話す機会が増えたので、私が思った勝手な提案です。

提案と言うか、私の思いを書きます。

緊急事態宣言が5/6までですが、飲食店への自粛はもっと続くと思います。

緊急事態宣言が解除されてもコロナが怖くて外食を避けられる事だと思います。

5/6からすぐにお客様は戻ってきません。

長期戦を見据えて、新しい事をやっていくをおススメします。

軽い気持ちでやるのはおススメしません。

本気で新しい事に挑戦する意識を持ってください。

テイクアウトをやっても、お酒が利益の大半だったと想定するとスズメの涙しかなりません。

Uber Eatsをやっても、思ってた以上にバックオフィスが複雑だったりして手間がかかります。

新しい事をチャレンジするのは大変です。でも新しい事にチャレンジしないと最悪お店が潰れてしまいます。

お国から充分な補償は受けれそうにないと思います。でも少しは保障があるので何かチャレンジしてください。

私が飲食店だと考えたらUber Eatsでチャレンジします。

Uber Eatsを私がやるとしたら

リピータ獲得がとても大事です。なので、一番は開封体験にこだわると思います。商品が届いた時に、料理以外の部分で喜んでもらいたいです。

横になってもこぼれない容器とか、型崩れしそうなら最初から二個入れるとか・・・

販売メニューも下記のどちらかに行きます。

１．販売価格が500円程度になるご飯もの

配送料や手数料がのっかるんで少し高いんですよね。なんで他より安くお腹いっぱいになるご飯ものメニューを作ります。

２．販売価格が2500円以上になるメニュー

Uber Eats内で大手チェーン店などを参入していてきました。同じ料金レンジなら負けるので、高級感で勝負します。

ターゲットは私です(笑)私はまぁまぁヘビーユーザです。

そんな私が欲しいメニューなんで他の40代男子は喜ぶと思います。

最後に一番言いたい事

飲食店には常連客が滅多に来ないファンが沢山います。

苦しい時期だと思いますが、応援してくれる人達が居てる事を忘れないでください。

我々のサービスも飲食店様から直接申込でなく、応援者様からの紹介制となっています。絆を大事にしたいと思っています。

すいません。最後が宣伝っぽくなりました(笑)

応援してくれる人が居てるって事を忘れないでください！！