【公開動画】シャインマスカットのパリ・ブレスト 2 YUKO 2020年9月21日 09:26 フランス伝統菓子『パリ・ブレスト』に季節の果物『シャインマスカット』を合わせました。まるで宝石のようなエメラルドグリーンのシャインマスカットに、濃厚なプラリネクリーム、ミルキーなクレーム・シャンティ、香ばしい小麦粉のシュー生地が寄り添います。製菓技術の基本、シュー生地、クレーム・パティシエールをマスターしましょう!※教室通信菓子講座よりキャプション軽めの内容になります。 2 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート