【公開動画】柚子エットとロシェブラン柚子
作業量は、柚子エット13〜4本、ロシェブラン柚子15個前後です。
数人のバレンタインプレゼント🎁にぴったり。
家庭で作り易い方法でご紹介しています。
少量のチョコレートで無駄なく作りましょう！
簡単なテンパリング方法を覚えると、
少し作業したい時に超便利。
柚子だけでなく、オレンジやレモンのピールで応用可能。
ダークチョコレートやミルクチョコレートの作る場合も明記しています。
Essayez - vous !!
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