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らうれあご飯のレシピ

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本
季節の話と、季節に則った簡単レシピの紹介です。日本の四季とご飯について、簡単料理を楽しみながら考えていきたいと思っています〜！
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#春

わたしたちの何かが芽吹き育つ、そんな春〜一つ鍋ですぐてきる「つくしの佃煮」〜

桜始開　 さくらはじめてひらく おはようございます ラウレア「食」担当のYocoです 七十二候では 明日から「桜始開」ですが 今年は早いもので もうあちらこちらで桜が満開に 春の野草も もうあちらこちらで芽吹いている あまりに暖かくなってきた日本 近いうちにハワイと同じ 温暖地域になるのでしょうか 先日「つくしが生えていてビックリ‼︎」 と、摘みたての つくしをいただきました つくしの袴を外していると 怠くていつも眠氣と共にある そんな日々だったのが むくむく

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虹始見 (にじはじめてあらわる)　春のご飯、幸せな膳

おはようございます ラウレア「食」担当のYocoです🌸 桜が終わり夏に向かう今 美しい虹が現れる頃 七十二候でそう告げています 最近、虹を見られましたか？ わたしは家の中にいると 日差しの向きが変わったからか いつも同じ場所に 虹が現れるようになりました 小さな小さな虹だけど なぜか嬉しく 心がホワっとなってしまいます にじはじめてあらわる 春ははじめてのものが多く 野草に木の芽 花も虫も一斉に現れます つい先週の日曜日 はじめまして、に出会いました 小雨の

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粘膜を強くし、からだを強くする人参たっぷりの「人参餅」

あと2週間もすれば春節 もうすぐ春の到来 とは言うものの今は大寒の真っ只中 昨日は大寒らしく風も吹き荒れ、寒い寒いとつい言ってしまう一日でした おはようございます ラウレア「食」担当のYocoです 季節の変わり目はいつも突然 冬至にはなんて深い夜だろうと、思ったけれど 翌日には 「あら、日が長くなっている」 と、そんな風に日一日毎に変化を感じます 今は寒い冬真っ只中 その中にも春を感じることも 大寒の頃に生まれた人 わたしの母、そして夫です 二人ともこの冬

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