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らうれあご飯のレシピ

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季節の話と、季節に則った簡単レシピの紹介です。日本の四季とご飯について、簡単料理を楽しみながら考えていきたいと思っています〜！
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#南瓜

體（からだ）も心もふわふわになる「一陽来復ポタージュ」〜心に留めておきたいのは、體を大切に養生すること〜

こんばんは ラウレア「食」担当のYOCOです 冬至の頃となりました 暖冬とは言え體をあてにしていると 思わぬウィルスや 風邪をもらったりします ついうっかり は、人間だからあるものの 心に留めておきたいのは 體を大切に養生すること 體を大切に扱っていると 心もポカポカになってきて 生きやすくなる そう感じます 冬至は「ん」のつく食材を摂ると 「うんき」が上がる と、言われていますが 蓮根、南瓜、人参、銀杏など 冬至の旬野菜は 「ん」のつくもので溢れてる 今日は

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秋分の今日、昔ながらの小豆南瓜を、先人に思いを馳せながらいただきたいと思います！

秋分の日 太陽の長さが昼と夜で仲良く半分子 陰陽調和の穏やかな日 おはようございます ラウレア『食』担当のYocoです 秋分の日でもある今日は お彼岸の中日 ご先祖様へお墓参りをされる方も 多いと思います わたしも昨日は亡き人を想いお参りに 秋分の日の前後三日間は 脈々と受け継がれた わたしたちの命の根源である ご先祖様に想いを寄せる時 わたしたちの體は 七代前のご先祖様から受け継がれているそう ざっと400年前ほどでしょうか 時代は江戸 その頃に食べられて

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