料理:自家焙煎の味

自宅で手網で焙煎したグアテマラオリエンテ豆ですが、ストレートとラテで飲んでみました。
やや酸味があり、苦味は少なく、コクが強く、ベリーな風味です。ストレートで飲みとフルーティで、ラテで飲むとコクが引き立ち美味しかったです。