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本

YouTubeの投稿レシピ集です。

運営しているクリエイター: 修家大雄 /レストラン　ラ・フェ

#じゃがいも料理

【３分で解説】ドフィネ風じゃがいものグラタン「ドフィノワーズ」

先日投稿した、ドフィネ風じゃがいものグラタンの動画バージョンです。動画の方が細かい部分までより詳しくわかります。

【動画で解説】じゃがいものクレープ生地の作り方

先日投稿した、【クレープ・パルマンティエ】じゃがいものクレープ生地の作り方の動画バージョンです。動画の方が理解しやすい方は、こちらをどうぞ。