【イベントアーカイブ】2017/1/26〜2017/9/26
（2023年9月再掲載）
1月26日（木）第1回 里山料理人の第一人者、北沢正和さんの料理教室-日本の味の原点「再考」inWACCA池袋キッチンスタジオ
実施日程 2017/1/26
Florilèges 川手寛康が取り組むフードロス inWACCA池袋キッチンスタジオ
実施日程 2017/3/15
第3回北沢正和さんの日本の味の原点「再考」inWACCA池袋キッチンスタジオ
実施日程 2017/5〜11
6月20日（火）台所道具としての器Vol.2「壺」in WACCA池袋
実施日程 2017/6/20
6月22日(木）第6回里山料理人の第一人者、北沢正和さんの日本の味の原点「再考」inWACCA池袋キッチンスタジオ
実施日程 2017/6/22
6月27日（火）第2回daidokoroの７時限目「日本人としじみ、その味わい」inWACCA池袋キッチンスタジオ
実施日程 2017/6/27
第８回里山料理人の第一人者、北沢正和さんの「日本の味の原点:再考」8月24日（木）inWACCA池袋キッチンスタジオ
実施日程 2017/8/24
9月26日（火）中村昌次の台所のいろは 「包丁の扱い方 、基礎編」inWACCA池袋キッチンスタジオ
実施日程 2017/9/26
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